農家のおいしいレシピ

材料

• 玉ねぎ２個
• にんにく1/2かけ
• バター大さじ１
• 塩・こしょう各少々
• フランスパン（薄切り）４枚
• コンソメの素（キューブ）２個

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 鍋にバターを入れて火にかけ、にんにくを加えて香りを出し、玉ねぎを加えて塩を加え、焦がさないようにしっかりと炒める。
3. 2に砕いたコンソメの素と水４カップ弱を加えて沸騰させ、アクを取り、塩・こしょうで味を調える

　　★　こんがりと焼いたフランスパンを浮かべてどうぞ。★

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この投稿は 2010 年 10 月 5 日 火曜日 2:32 PM に たまねぎ, ニンニク カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。