農家のおいしいレシピ

材料

• 白菜3～4枚
• しいたけ２枚
• ハム又は豚薄切り肉２枚
• 水２と1/2カップ
• 中華だしの素小さじ１
• 酢小さじ２

　A)

• ごま油小さじ１
• 塩・こしょう・しょうゆ・ラー油各少々
• 水溶き片栗粉　適量

水２と1/2カップ

作り方

1. 白菜は２センチ幅に、しいたけ、ハムは細切りにする。
2. 鍋に1と水、中華だしの素を入れて煮る。
3. 2にＡ）を加えて味を調え、煮立ったところで水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。

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この投稿は 2011 年 1 月 12 日 水曜日 1:02 PM に しいたけ, 白菜 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。