農家のおいしいレシピ

材料

• しょうが１かけ
• 鶏もも肉60ｇ
• 春雨20ｇ
• 水・豆乳各１カップ
• 塩小さじ１
• こしょう少々

作り方

1. 鶏もも肉は２センチ角しょうがは良く洗って千切りにする。
2. 春雨は水で戻して食べやすく切る。
3. 水をはった鍋に、鶏肉としょうがを入れて火にかけ、煮立ったら春雨を加える。
4. 鶏肉に火が通ったら、豆乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調えて完成。バターを加えても。

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この投稿は 2011 年 3 月 3 日 木曜日 2:48 PM に しょうが カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。