農家のおいしいレシピ

材料

• かぶ１個
• ジャガイモ１個
• ベーコン４枚
• ニンニク１片（つぶして）
• ブイヨンスープ１カップ
• 塩・こしょう各少々
• オリーブオイル適量
• 生クリーム１５０CC
• カレー粉少々

作り方

1. かぶは葉と根に分けて、皮をむいて１２等分くらいのくし形に。
2. 葉は茎の部分は細かく葉はざく切りにする。
3. ジャガイモは皮をむき半分に切り、２～３ミリの厚さに切る。
4. ベーコンはお好みの幅に切る。
5. フライパンに油を熱してニンニク、ベーコンを入れ、焦げ目がついたらかぶ、ジャガイモを加る。
6. ジャガイモが透き通ってきたらブイヨンスープを加える。
7. かぶの葉、塩・こしょう、オリーブオイル、生クリーム、カレー粉、粉チーズをかけてざっくりと混ぜる。
8. 茹でたマカロニやスパゲッティを3にあわせて出来上がり。

　※　マカロニ、スパゲッティを加える時は汁気を切りすぎないように。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 9:17 AM に かぶ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。