農家のおいしいレシピ

材料

• 生落花生200g
• 砂糖80～100ｇ

作り方

1. 落花生200ｇは生のまま殻をむき、渋皮つきのまま一晩水につけます。
2. 鍋に水を切った落花生と新しい水を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
3. よく煮えたらゆで汁をひたひたになる位に加減し、砂糖80～100ｇを入れ、弱火で味を含めます。
4. 仕上がり直前に塩少々を入れます。

　　調味料を入れたら長時間煮ないで、火を止めて煮汁につけておきます。

(2 名, 平均: 4.00 )

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この投稿は 2013 年 9 月 6 日 金曜日 1:57 PM に 9月第1週・野菜ＢＯＸレシピ, 生落花生 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。