農家のおいしいレシピ

材料

ターサイ１把

豚薄切り肉適量

中華スープの素小さじ１～２くらい

Ａ）　　　塩・こしょう各少々

日本酒大さじ３

作り方

①     ターサイは茎をはずし、水で洗って茎の方は２センチほどの幅のななめぎり、葉の方は大きめに切る。

②     鍋に油をしき、食べやすく切った豚肉を炒め、水を適量加えてＡ）を加えて煮立て、ターサイ（茎）を入れて、だいたい煮立ったらターサイ（葉）を加え、味をみてしょうゆを加えて出来上がり。

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 10:20 AM に ターサイ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。