農家のおいしいレシピ

材料

ターサイ１袋

ちりめんじゃこ適量

ごま油大さじ１

塩・こしょう各少々

中華スープの素少々

作り方

①  ターサイは葉をばらして水で洗い、水気をきっておく。

②  ターサイ（特に葉の部分）は火の通りがいいので大きめに切る。

③  フライパンに油をしき、ちりめんじゃこ、ターサイ（茎の方）を炒め、中華の素、塩・こしょうで手早く調味し、ターサイ（葉）を加える。

※　お好みで刻み海苔やすりゴマをかけてどうぞ。

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 10:25 AM に ターサイ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。