農家のおいしいレシピ

材料

• なす２本　
• ごま油大さじ１
• みそ大さじ１
• はちみつ大さじ１
• 生姜（すりおろし）１かけ分

作り方

1. なすは薄い輪切りにして、塩水につけアクを抜く。ざるにとり水気をよく切る。
2. フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
3. 蓋をして、なすに火が通ったら、みそ、はちみつと生姜を入れ、炒めて出来上がり。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 2:58 PM に なす カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。