農家のおいしいレシピ

材料

• にがうり１本
• かつお節適量
• 炒め油少々

　Ａ）

• だし小さじ１
• 酒・塩・こしょう各少々
• しょうゆ小さじ1／2
• みりん小さじ１～２

作り方

1. にがうりは縦ふたつに切って、スプーンで中の種とわたを除き、薄切りにし、塩少々を振って水気が出たら、水気をきっておく。
2. フライパンに油を熱し、にがうりを強火で炒める。
3. 2にＡ）を加え、炒める。

　☆　なすやピーマンを加えても。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 5:48 PM に にがうり（ゴウヤ） カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。