農家のおいしいレシピ

材料

のらぼう菜１袋

木綿豆腐１丁

A)               白すりごま大さじ２

塩小さじ１／３

砂糖小さじ１／３

ごま油大さじ１

作り方

①     豆腐はペーパータオルなどに包んで、重しをのせて水切りをしておく。

②     のらぼう菜は水で洗い、塩一つまみを入れた熱湯で茹で、ザルに上げて水気をきり、食べやすく切っておく。

③     ボールなどにA)を入れて混ぜ、①を加えてフォークなどでつぶし、②も加えて和えて完成。

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 5:59 PM に のらぼう菜 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。