農家のおいしいレシピ

材料

• ブロッコリー150g
• ちりめんじゃこ10g
• サラダ油小さじ１

　A）

• 酒大さじ1/2
• 水1/4ｶｯﾌﾟ
• しょう油、みりん各小さじ1/2

作り方

1. ブロッコリーは茎とつぼみの部分に分け、茎は皮をむき食べやすい大きさにきり、つぼみは小房にわける。
2. 耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで２分加熱する。じゃこは湯をかけて塩抜きする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、1・2を炒める。油がなじんだらAを加え、汁気がなくなるまで炒める。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 6:14 PM に ブロッコリー カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。