農家のおいしいレシピ

材料

6人分

ご飯　3合　　　合いびき肉　100ｇ　

ほうれん草1／2束　　　薄焼き卵２個分

たくあん100ｇ　　　かまぼこ50ｇ

寿司酢　1／2カップ　　

しょう油　・砂糖　・ごま油　・塩　・ごま　　　適量

作り方

①     合いびき肉はしょう油と砂糖でそぼろにする。

②     卵は塩・砂糖少々を加えて溶き、薄焼き卵を作り、冷めたら千切りにする。

③     ほうれん草、千切りにした人参はざっとゆでて、塩、ごま油で味をつける。

④     たくあんとかまぼこをサイコロ状に切る。

⑤     ご飯を寿司酢で酢飯にし、①②③をさっくりと混ぜる。

⑥     ごま油、ごまを加え、塩で調味する。

＊　たくあんは多いほうが美味しい。寿司酢もお好みで加減して

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 6:23 PM に ほうれん草 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。