農家のおいしいレシピ

材料

• うど１本
• きゅうり１本
• 赤パプリカ１／２個（人参でも）
• A)
  酢　大さじ３
  塩　小さじ１／３
  こしょう　少々
  ごま油小さじ

作り方

1. うどは４㎝の長さに切って、皮を厚めにむき縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄く切り酢水にさらしておく。（１０分程度）
2. きゅうり、パプリカ（人参）も同じように切る。
3. A)を合わせ１、２と和える

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この投稿は 2009 年 5 月 14 日 木曜日 11:10 AM に うど カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。