農家のおいしいレシピ

材料

• おかひじき１袋
• じゃがいも１～２個
• ベーコン適量
• にんにく１片
• 塩・コショウ各少々
• しょうゆ適量

作り方

1. おかひじきは水で洗ってたっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに取り、水気が切れたら食べやすい長さに切る。
2. ジャガイモは皮をむき、細切りにして水にさらして、水気をきっておく。
3. ベーコンは細切りする。にんにくはすりおろす。
4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め香りが出たらベーコン、ジャガイモを加えて火が通ったらおかひじきを加え、塩・コショウで味を調え、最後に味をみてしょうゆを回し入れて完成。

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この投稿は 2009 年 5 月 27 日 水曜日 10:59 AM に おかひじき カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。