材料
- 大葉4~6枚
- 白炒りごま大さじ3~5(味をみて)
A)
- 砂糖大さじ1~2(お好みで調節してください)
- めんつゆ1カップ
作り方
- 大葉は細切りにする。
- 白ごまはすり鉢で良く擦り、A)を少しづつ加えてよく混ぜ、1の大葉も加える。
☆ 茹でて、水で良く洗った素麺をザルに上げ水気をきり、器に盛りつけ、たれをつけてどうぞ。
☆ 大葉を加えると香りが良く、さっぱりと頂けます。
A)
☆ 茹でて、水で良く洗った素麺をザルに上げ水気をきり、器に盛りつけ、たれをつけてどうぞ。
☆ 大葉を加えると香りが良く、さっぱりと頂けます。