農家のおいしいレシピ

材料

• トマト１～２個
• 白菜・大根適量　
• えのき１袋
• インゲン適量
• 鶏肉適量
• 小ねぎ（ざく切り）少々

　A)

• 和風だしの素小さじ２
• 塩少々
• みりん・しょうゆ各大さじ１
• キムチの素またはキムチ適量

　B)

• トマトジュース又はトマト缶１缶

 

作り方

1. トマトは食べやすく、大根は拍子切り、えのきは石づきを切り、ほぐす。
2. インゲンは筋をとって、食べやすく切る。
3. 土鍋等に水とA)を入れて沸かして、野菜、鶏肉を入れて煮る。
4. 2にB)も加えて小ねぎものせて完成。

　☆　葉物野菜やきのこ類、魚貝類を加えても。

この投稿は 2009 年 10 月 13 日 火曜日 3:42 PM に えのき カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。