農家のおいしいレシピ

材料

• ほうれん草１袋　
• 刻みのり適量
• だし汁大さじ２～３
• ぽん酢大さじ１～２

作り方

1. ほうれん草は根元を切って、水で洗って、塩少々を入れた熱湯でそれぞれさっと茹でる。
2. 冷水にとり、水気を絞り、３ｃｍ長さに切る。
3. だし汁とぽんずを混ぜてほうれん草に少量かけて混ぜ、軽くしぼる。
4. 器に盛り、残りの汁と海苔を加えてさっくりと混ぜて出来上がり。

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この投稿は 2009 年 10 月 27 日 火曜日 10:16 AM に ほうれん草 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。