農家のおいしいレシピ

材料

• さつま芋200ｇ
• 小麦粉200ｇ
• ベーキングパウダー小さじ２
• バター30ｇ
• 砂糖大さじ３
• 卵１個
• 生クリーム適量
• 揚げ油・グラニュー糖各適量

作り方

1. さつまいもを皮をむきすりおろす。
2. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
3. ボールにバターと砂糖を入れて木べらで混ぜ、1を入れる。
4. 卵１個と生クリームを合わせて１／２カップにして3に加えて混ぜ、さらに2の粉を入れてさっくり混ぜる。
5. 打ち粉した台に4をのせて棒状に伸ばしドーナツ型にする。（団子状でも）
6. 5を油で揚げてグラニュー糖をかけて出来上がり。

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この投稿は 2009 年 5 月 8 日 金曜日 2:11 PM に さつまいも カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。