農家のおいしいレシピ

材料

• きゅうり１本
• 根みつば８本
• にんじん1/3本
• 大根200g
• 生しいたけ４枚

　A）

• 酢・砂糖・だし汁　各大２
• 薄口しょうゆ　大１

作り方

1. きゅうり、大根、にんじんは千切り、塩でもみ軽くしぼる。
2. しいたけは、細くさき、みつばは、ざく切りにする。（しいたけをさっと焼くとおいしい！）　
3. Ａ）の調味料を一煮立ちさせ、冷めたら1・2を和える。

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この投稿は 2010 年 3 月 25 日 木曜日 1:45 PM に きゅうり, しいたけ, 人参, 大根, 根みつば カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。