農家のおいしいレシピ

材料

• キャベツ５～６枚
• しいたけ２枚
• きくらげ少々

　A)

• 水４カップ
• 酒大さじ１
• 鶏がらスープの素適量
• 塩・おろしにんにく各少々
• 白ごま大さじ１

作り方

1. 素麺は固めに茹でて、水でしめておく。
2. キャベツは食べやすく、しいたけは細切りにする。
3. 鍋にA)、きくらげを入れて火にかけ、2の野菜も加える。
4. 3に1の素麺を加えて、味をみて完成。
5. 器に盛り、おろしにんにく、白ごまをかけてどうぞ。

　　豚肉やかまぼこなど加えて・麺はうどんや冷や麦などでも。

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この投稿は 2012 年 2 月 3 日 金曜日 1:22 PM に キャベツ, しいたけ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。