農家のおいしいレシピ

材料

• そら豆（さやから出したもの）150ｇ位
• キャベツ４枚位
• いんげん適量
• サラダ油大さじ１～２
• 塩・こしょう各少々

　A)

• ニンニク（みじん切り）・鷹の爪各少々

作り方

1. いんげんは塩茹でし、冷水にとる。続けてそら豆をさやから出して、塩茹でし、冷水にとり、水気をきっておく。
2. キャベツはざく切り、茹でたいんげんも食べやすく切る。
3. フライパンにサラダ油、Ａ）を入れて火にかけ、焦がさないように炒め、香りがたったら、キャベツ、そら豆、いんげんを加え、塩こしょうで炒める。

　　海老を加えたり、じゃがいもを加えても！

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この投稿は 2012 年 5 月 25 日 金曜日 2:38 PM に いんげん, キャベツ, そら豆 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。