農家のおいしいレシピ

材料

• 里芋　500g
• 揚げ油　適量
• 長ネギ（少量）

A)

• だし汁　1カップ（200　cc）
• みりん・酒・しょうゆ・砂糖

作り方

1. 里芋は皮をむき、食べやすく切りる
2. 鍋に油を入れ、カラリとするまで揚げる。
3. 別の鍋にだし汁適量と酒・みりん・砂糖・しょうゆを加えて、ひと煮たちさせたところに1の里芋を入れて全体に味をなじませて完成。
4. 長ねぎの小口切りをのせる。

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この投稿は 2013 年 2 月 21 日 木曜日 2:59 PM に 里芋, 長ねぎ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。