農家のおいしいレシピ

材料（２～３人分）

• 春菊の茎１パック分
• 人参４０ｇ
• ごま油大さじ１/２～1
• Ａ）・・・酒・みりん・しょうゆ各大さじ１

作り方

1. 春菊の茎は斜め切り、人参は細切りにする。
2. フライパンに油を入れて火にかけ、①を加えて炒め、Ａ）を加えて煮汁がなくなるまで炒めて完成。
3. いりごまをかけてどうぞ。

※残った春菊の葉は、サラダにしてもおいしいです。

※ちりめんじゃこやしらたきを加えても。

(1 名, 平均: 5.00 )

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この投稿は 2014 年 2 月 10 日 月曜日 3:01 PM に 人参, 春菊 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。