農家のおいしいレシピ

材料

ほうれん草１袋　　　しめじ１パック

A)　　　　だし汁大さじ２　　　　しょうゆ大さじ１

　ゆずの皮（千切り）少々

作り方

 

①     鍋に塩少々を入れ熱湯を沸かしておく。

②     しめじは石づきを切り、小房に分ける。ほうれん草は根元を切り落とし水で良く洗う。

③     ①の熱湯で野菜を順に（ほうれん草から）茹でてザルに上げる。ほうれん草は水気をしぼって３～４センチに切る。

④     ボールにＡ）を入れて混ぜ、野菜を加え、味を馴染ませて完成。

 

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 6:21 PM に ほうれん草 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。