農家のおいしいレシピ

材料

• うど　１本
• 人参　４０ｇ
• きゅうり　１本
• かまぼこ　１／２本
• 酢
• 塩
• マヨネーズ３０ｇ
• 練り辛子

作り方

1. うどは４㎝の長さに切って、皮を厚めにむき縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄く切り酢水にさらしておく。
2. きゅうり、人参、かまぼこも同じように切る。
3. マヨネーズに練り辛子少々を加え、辛子マヨネーズを作る。
4. うど、きゅうり、人参、かまぼこを盛りつけ辛子マヨネーズをかける。

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この投稿は 2009 年 5 月 14 日 木曜日 11:35 AM に うど カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。