材料（2人分）
せり100ｇ
玉ねぎ1/4個
ベーコン4枚
コーン大さじ1
コンソメの素小さじ1/2
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1
作り方
- せりは4～5センチの長さに切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは3センチほどに切る。
- フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、ベーコンから油が出てきたら、せり（茎の部分）、玉ねぎ、コーンを加えて炒める。
- せり（葉先）、コンソメ、塩・こしょうを加え、軽く炒め合わせて完成。
‘せり’ カテゴリーのアーカイブ
せりとベーコンの炒め物
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2014 年 3 月 11 日 火曜日
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2011 年 2 月 17 日 木曜日
材料
- せり１束
- かまぼこ適量
A)
- マヨネーズ大さじ２
- しょうゆ小さじ１
- わさび小さじ１
作り方
- せりは根を切り落とし、よく洗い熱湯でさっとゆで、水にとってしぼり、３～５センチに切る。
- かまぼこは細切りにする。
- 調味料は混ぜて、せり、かまぼこと和えて完成。
調味料はお好みで調節して下さい。
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