材料〈2人分）
おくら4～5本
生わかめ60ｇ
みょうが1本
しらす50ｇ
Ａ）ごま油大さじ1
しょうゆ適量
作り方
①おくらはへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りに。
わかめは食べやすく切り、みょうがは斜め薄切りにし、
水にさらして水けをきっておく。
②①の野菜とＡ）を和えてどうぞ。
※お好みで、いりゴマや、鰹節をかけてどうぞ。
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オクラとわかめの和え物
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2013 年 9 月 6 日 金曜日
材料
- おくら4～5本
- 生わかめ60ｇ
- みょうが１本
- しらす50g
A)
- ごま油大さじ1
- しょうゆ適量
作り方
- おくらははへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りにする。
- わかめは食べやすく切り、みょうがは斜め薄切りにし、水にさらして水けをきっておく。
- 1の野菜とＡ）を和えてどうぞ。
お好みで、いりごまや、鰹節をかけてどうぞ。
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