農家のおいしいレシピ

材料

• 小松菜１／２～１袋
• じゃがいも１～２個
• 鶏肉１００～１５０ｇ
• サラダ油又はごま油大さじ１
• にんにくのみじん切り（お好みで）

　　Ａ）

• 酒大さじ１
• 塩・こしょう各少々
• しょうゆ大さじ１
• マヨネーズ大さじ２

作り方

1. じゃがいもは洗って、皮を剥き、細切りにし、水に少々さらして、水気をきっておく。
2. 小松菜は洗って、食べやすく切る。
3. 鶏肉はそぎ切りにする。
4. フライパンに油・にんにくを入れて火にかけ、鶏肉・じゃがいも・小松菜の茎の順に炒める。
5. Ａ）を加えて調味し、小松菜の葉を加えて完成。

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この投稿は 2009 年 7 月 22 日 水曜日 1:13 PM に じゃがいも, 小松菜 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。