農家のおいしいレシピ

材料

• なす３～５本

　　Ａ）

• 長ねぎ（みじん切り）少々
• おろししょうが少々
• しょうゆ大さじ２
• ごま油小さじ１
• 酢小さじ２

作り方

1. Ａ）をよく混ぜてたれを作っておく。
2. なすはへたを落として縦４～８つに切り、半分の長さに切り、水にさらす。
3. 水気を切ったなすを耐熱皿に広げ、電子レンジで加熱する。（４分くらい）
4. 3をさまして、水気をしぼり、お皿に盛りつけ、1のたれと和えて完成。

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この投稿は 2009 年 8 月 4 日 火曜日 3:44 PM に なす カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。