農家のおいしいレシピ

材料

• さつまいも150～200g
• 米１カップ
• もち米２カップ
• 塩・酒各小さじ３／５
• 黒ごま適量

作り方

1. さつまいもはよく洗って、皮ごと１センチくらいの角切りにし、水にさらしてから水気をきる。
2. 1のさつまいもと研いだ米ともち米を炊飯器に入れ、塩と酒で調味し普通のおこわと同様に炊き上げる。
3. 炊き上がったらしゃもじでさっくりと混ぜ、ごま塩をかけてどうぞ。

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この投稿は 2009 年 8 月 25 日 火曜日 3:11 PM に さつまいも カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。