農家のおいしいレシピ

材料

• インゲン１袋
• 糸こんにゃく又はこんにゃく１丁（細切りにして）
• だしの素少々

　　Ａ）

• 砂糖大さじ１
• しょうゆ・酢小さじ２
• 豆板醤小さじ１

作り方

1. いんげんは塩少々を入れた熱湯で軽く茹でて、ザルに上げておく。
2. フライパンにごま油を入れ、こんにゃくを炒める。
3. Ａ）を加えて味付けし、いんげんを加えて味を絡ませます。
4. 最後に炒りゴマをふって出来上がり。

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この投稿は 2009 年 5 月 8 日 金曜日 1:55 PM に いんげん カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。