農家のおいしいレシピ

材料

• きゅうり１本
• 焼き鮭１切れ
• 卵１個
• 刻みのり適量
• 塩・サラダ油・砂糖各適量
• 温かいご飯２杯分

作り方

1. きゅうりは端を落とし、縦半分に切ってから、薄くスライスし塩少々でもみ、５分ほどおき、しんなりしたら水洗いしてから、水気を良くきる。
2. 焼き鮭は骨と皮を取り、細かく手でほぐしておく。
3. 卵は塩少々と砂糖大さじ1/2を加えて溶き、フライパンで炒めて、炒り卵を作っておく。
4. 大きめのボール等にご飯、鮭、きゅうり、炒り卵を入れてさっくりと混ぜ、刻みのりをかけてどうぞ。

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この投稿は 2010 年 4 月 28 日 水曜日 12:32 PM に きゅうり カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。