農家のおいしいレシピ

材料

• ターサイ１株
• さつまあげ１枚

　A)

• だし汁１と1/2カップ　
• 酒・大さじ１
• 塩少々
• しょうゆ小さじ１～２

作り方

1. ターサイは１枚ずつはがし良く水洗いし、茎の方は１．５センチ幅のななめぎり、葉はざくぎりにする。
2. さつまあげは１センチ幅に切る。
3. 鍋にＡ）とさつまあげを入れ、中火にし、煮立ったらターサイの茎から加える。
4. 再び煮立ったら、完成。

　★　お好みで、みりんを加えても。

　★　Ａ）の調味料は市販のつゆの素を使っても良いでしょう。

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この投稿は 2011 年 1 月 22 日 土曜日 12:32 AM に ターサイ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。