農家のおいしいレシピ

材料

• キャベツ1/3～1/2
• 塩・こしょう各少々
• ベーコン２枚
• オリーブオイル又はサラダ油大さじ１
• リンゴ酢大さじ２
• 塩・こしょう各少々
• 粒マスタード小さじ２

作り方

1. キャベツはざく切りにして、水洗いする。
2. ベーコンは細切りにして、オリーブオイルで炒め、Ａ）と良く混ぜる。
3. 1のキャベツを耐熱容器に入れ、塩・こしょうして、ラップを軽くしてしんなりするまで加熱する。（途中キャベツを混ぜると良いでしょう。）
4. 器に盛りつけ、2のドレッシングをかけてどうぞ。

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この投稿は 2011 年 2 月 22 日 火曜日 11:45 AM に キャベツ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。