農家のおいしいレシピ

材料（4人分）

里芋大4個

長ねぎ適量

鶏骨つきモモ肉２００ｇ

昆布5センチ角

塩・こしょう各少々

作り方

１．里芋は皮をむいて塩適量をこすりつけて水洗いし、ぬめりをとる。長ねぎは大きめの斜め切りにする。

２．鍋に昆布、里芋、鶏肉と水2カップを入れて火にかけ、煮立ったらアクをとり、長ねぎも加え、弱火で20分ほど煮る。

３．塩・こしょうで味を調えてどうぞ。

この投稿は 2014 年 3 月 11 日 火曜日 1:47 PM に 里芋 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。