農家のおいしいレシピ

材料

• キャベツ５～６枚
• 人参１／２本
• しめじ適量

　　A)

• 豚ひき肉１５０ｇ
• 片栗粉大さじ１
• ナツメグ（あれば少々

　　B)

• 水６カップ
• コンソメの素１～２個

　　C）

• 牛乳２カップ
• バター大さじ１
• 塩・黒コショウ各適宜

作り方

1. キャベツはざく切り、人参は食べやすく切り、しめじは石づきを除き、小房に分けておく。
2. ボールにA)を入れて良く混ぜる。
3. 鍋にA)を入れて沸かし、2をスプーンなどで取って丸めながら入れていく。
4. 3に1も加えて、アクをとり、C）を加えて味を調えて完成。

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 10:02 AM に キャベツ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。