農家のおいしいレシピ

材料

• じゃが芋４個
• キャベツ６枚程度
• 豚肉200ｇ
• だしの素適量
• 塩・コショウ少々

作り方

1. じゃが芋は皮をむき、食べやすい大きさのくし形に切り、水にさらして水気をきっておく。キャベツは食べやすく切る。
2. 厚めの鍋にサラダ油を入れ、じゃが芋を炒め、豚肉を加えて更に炒める。
3. キャベツ、だしの素、水を少々入れ塩こしょうを入れて味をつけ焦げ付かないように蓋をする。
4. 火が通ったら出来上がり。火を止める寸前にしょう油を少々かけ、さっくりとよく混ぜる。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 10:34 AM に じゃがいも カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。