農家のおいしいレシピ

材料

• さつま芋２本（400ｇ）
• 炒りごま少々
• サラダ油　適量

　Ａ）

• しょう油・みりん　各小さじ２
• 塩小さじ１/2
• 砂糖　少々

作り方

1. さつま芋は皮付きのまま水洗いし、4cm長さの細切りにして水に約５分さらし、水気をよくとる。
2. フライパンにサラダ油大さじ２を中火で熱し、さつま芋を入れていためる。
3. さつま芋に油がなじんだらAを加え、手早くからめて器に盛り、ごまをふる。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 2:29 PM に さつまいも カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。