農家のおいしいレシピ

材料

• 新玉ねぎ１個
• グリーンアスパラ100ｇ
• キャベツ３枚
• レモンのくし形切り1/2個分
• 豚薄切り肉300ｇ
• 溶き卵１個分
• 塩・こしょう各少々
• 小麦粉　パン粉　油　各適宜

作り方

1. 玉ねぎは縦８つのくし形切り、アスパラは半分に切る。キャベツは千切りにする。
2. 豚肉は８等分にして広げ、塩・こしょうをふり、玉ねぎを１切れづつのせて巻く。
3. 2とアスパラに小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、１７０℃の油で揚げる。
4. カツは半分に切り、アスパラ、キャベツ、レモンを添える。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 2:46 PM に たまねぎ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。