農家のおいしいレシピ

材料

4人分

ピーマン３～４個　　ひき肉２５０ｇ程度

玉ねぎ・人参各少々（みじん切り）

塩・こしょう各少々

作り方

①    ピーマンは水で洗い、種を取り縦半分に切る。

②    人参、玉ねぎはみじん切りに。

③    ボールにひき肉、②、塩・こしょうを入れよくこねる。

④    ピーマンをお皿にしてひき肉を詰める。

⑤    フライパンに油を熱し、④を肉の方を下にして焼く。こんがりしたら裏返し、ケチャップとソースをお好みで加え、からめて出来上がり。

＊水で溶いた小麦粉をつけ、パン粉をつけて油であげても良いです。

この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 6:04 PM に ピーマン カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。