農家のおいしいレシピ

材料

• 大根８センチくらい
• にら適量
• 桜エビ適量

　　Ａ）

• だしの素少々
• かつお節適量
• 小麦粉大さじ４
• 片栗粉大さじ２
• 水６０～８０ml
• 塩・こしょう各少々

作り方

1. 大根は千切りにらは細かく切る。
2. ボールに１、桜えび、Ａ）を入れて混ぜ、平たく形を調える。
3. フライパンにごま油をひき、両面をこんがりと焼いて出来上がり。

　☆　蓋をして蒸し焼きすると早く火が通りますが、後半は水分を飛ばすため、
　　 　蓋を取ると良いでしょう。

　☆　たれはお好みで・からし醤油・ぽん酢とラー油・醤油マヨなど。

(評価はありません)

 Loading ...

この投稿は 2009 年 5 月 29 日 金曜日 1:00 PM に 大根 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。