農家のおいしいレシピ

材料

• にんにく３片
• ベーコン６枚
• 温かいご飯茶碗３杯分
• サラダ油大さじ３
• パセリのみじん切り大さじ３
• 塩・こしょう各少々

作り方

1. にんにくは皮をむき、薄くスライスする。油を入れたフライパンを弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまでゆっくり炒める。
2. にんにくを取り出し、その油で１センチ幅に切ったベーコンを弱火で炒める。
3. 温かいご飯を加えて、中火で切るように混ぜる。全体に油がまわり、火が通ってご飯がパラリとするまで炒める。
4. 塩・こしょうで味付けし、取り出しておいたにんにくとパセリのみじん切りを加える。パセリが全体に混ざったらできあがり。

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この投稿は 2009 年 6 月 9 日 火曜日 10:45 AM に ニンニク カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。